Мультиголова для липких продуктів

Для продуктів, що злипаються, вібраційний лоток замінено шнеками, а ковші мають скребки для повного вивантаження.

Для яких задач

Спеціальна мультиголова для продуктів, що злипаються або мають високу вологість: свіже м’ясо, фарш, сир, квашені овочі, салати. Замість вібраційних лотків — шнеки, які примусово подають продукт, а скребкові ковші повністю вивантажують порцію. Конструкція витримує мийку водою під тиском.

• свіже м’ясо шматками, фарш
• тертий сир, сир кубиками
• квашена капуста, корейські салати
• морепродукти
• мариновані овочі, гриби

Як це працює

1. Продукт з елеватора падає на верхній вібраційний конус, який рівномірно розподіляє його по радіальних лотках.
2. Лотки вібрацією подають продукт у накопичувальні бункери, звідти — у вагові ковші з тензодатчиками.
3. Процесор за мілісекунди перебирає сотні комбінацій ковшів і обирає ту, сума ваг якої найближча до заданої.
4. Обрані ковші відкриваються одночасно, продукт через збірну воронку падає в пакувальну машину.
5. Порожні ковші одразу наповнюються знову, тож цикл повторюється до 60–120 разів на хвилину.

Комплектація

• мультиголова зі шнековою подачею
• скребкові або рифлені ковші
• захист IP65 для мийки
• сенсорна панель
• інтеграція з лотковою чи вертикальною машиною

Що врахувати при виборі

• Розмір і форму продукту: об’єм ковша (0,5–5 л) підбирається під шматки та насипну щільність.
• Липкість і вологість: для липких продуктів потрібні рифлені ковші, скребки або шнекова подача.
• Діапазон доз і швидкість: 10 голів — універсальний варіант, 14 і більше — для високих швидкостей.
• Сумісність із пакувальною машиною: VFFS, дой-пак, лотки, банки.

Запуск і сервіс

Ми доставляємо обладнання, виконуємо монтаж і пусконалагодження на вашому виробництві, налаштовуємо його на вашому продукті та плівці, навчаємо операторів і механіків. Надаємо гарантію, сервісне обслуговування й запасні частини: губки, ножі, тени, ролики, контролери. Перед поставкою можна провести тестування на вашому продукті.